Por este medio y en representación del organismo de certificación México certificadora orgánica, que solicita la acreditación de la EMA Y SENASICA en concordancia con la norma ISO IEC 17065:2012, para operar el esquema de certificación de productos orgánicos conforme a la ley correspondiente establecida en México, el suscrito director general de este organismo FIDEL BRAVO ESPINOZA, declaro bajo protesta de decir verdad que todas las actividades implícitas en el proceso de verificación y certificación de productos orgánicos se realizará con un amplio y total criterio y sentido de imparcialidad, con la absoluta confidencialidad y libre de conflictos de intereses de todo tipo.
Así mismo declaro que el personal interno de este organismo, realizará sus actividades y funciones con los criterios antes mencionados y aunado a ello, con honestidad, seriedad, profesionalismo, y oportunidad, a fin de proporcionar servicios de la más alta calidad al respecto, y para ello se ha signado un contrato laboral que estipula el cumplimiento y desempeño individual con estos criterios y características. En sustento a la declaración mencionada, se suman los siguientes:
a) México cert a.c., cuenta con infraestructura mobiliaria, material y equipo necesarios (MEMC inventario de mobiliario y equipo en ), así como con el conocimiento de la normatividad orgánica, y recursos humanos (personal técnico- administrativo y de inspección) para realizar los procedimientos implícitos en la certificación orgánica, así como para el desempeño eficiente, eficaz, oportuno y de calidad de los servicios a otorgar.
b) El organismo México cert, cuenta con un manual operativo que contiene la normatividad establecida por la ley y ha integrado un comité de certificación con personal profesional que se ha desempeñado desde hace ya más de cinco años en agencias externas de certificación en México, y por ello cuenta con la experiencia, habilidades y conocimientos técnicos para evaluar las diferentes tipologías de empresas de producción orgánica, desde la conversión hasta la total conformidad orgánica del producto y el consecuente otorgamiento del certificado orgánico.
c) México cert cuenta con el personal profesional suficiente y adecuado para la certificación de las diferentes tipologías de empresas que contempla la ley, ya que dentro de su formación orgánica, además de recibir la capacitación correspondiente y a partir de esta, se ha desempeñado durante varios años (como consta y se comprueba en sus currículas anexas) en el área inspectiva, en los esquemas NOP, y 834/07 principalmente, de empresas vegetales, pecuarias, apícolas, grupos de productores, cosecha silvestre, proceso y transformación, comercialización y elaboración de insumos.
d) Así mismo, el personal involucrado en el proceso de certificación, ha signado un compromiso de confidencialidad, y conflicto de intereses, mediante el cual protesta bajo verdad de conducirse con criterios de imparcialidad, objetividad, y sin conflictos de interés de ningún tipo, en el ejercicio de todas y cada una de sus funciones.
e) México cert a.c. ha elaborado un sistema de gestión de la calidad en concordancia con la ISO IEC 17065, para acreditarse como organismo de certificación orgánica, de acuerdo a la ley de productos orgánicos en México. Este sistema de gestión de la calidad, incluye en su estructura documental, el manual de calidad, el manual operativo del cual se derivan el reglamento México cert para la certificación orgánica, así como los lineamientos técnicos para la certificación de elaboración de insumos para la producción orgánica, en concordancia con las disposiciones de los lineamientos para la operación orgánica de las actividades agropecuarias, previstas por la ley. Del manual operativo, y sus anexos, se desprende el manual de procedimientos y formularios, elaborados por México cert a.c., para el control, seguimiento y evaluación de todas y cada una de las actividades implícitas en los servicios a otorgar en el proceso de certificación orgánica y post-certificación como son: Procedimiento Otorgamiento de certificado (P.DG.01.00), Procedimiento Firma de certificados orgánicos (P.CC.02.00), Procedimiento Negación, suspensión, y retiro del certificado orgánico (P.CC.04.00), Procedimiento Mantenimiento de la certificación (P.CC.05.00), Procedimiento Extensión de la certificación (P.ACI.06.00).
f). México cert cuenta con un comité de certificación, así como un procedimiento para el otorgamiento de certificados orgánicos.
g). México cert ha definido un tarifario (TCMC) para la prestación de sus servicios para la certificación orgánica, que contempla los costos por tipo de empresa, superficie, cultivo y/o producto, mismo que se hará del conocimiento del productor al momento de realizar la cotización respectiva.
h). México cert ha definido un procedimiento de auditorias internas (P.DG.14.00), para el seguimiento, evaluación y mejora continua de sus servicios. Además contempla la integración de un comité de imparcialidad externo, que se conformará con la representación de diversos actores involucrados en el sistema de producción orgánico, como son, productores, investigadores, docentes, y consumidores, cuya finalidad es la de salvaguardar la imparcialidad y la no discriminación en la operación de la Certificación Orgánica que se realiza a través de Mexico Cert, contrarrestar cualquier acción relacionada con situaciones que afectan al operador (beneficiario) y además que se contribuya a la proporción de un servicio de calidad, mediante la implementación de las políticas y procedimientos definidos. Así mismo, este comité tendrá los objetivos de: Cooperar, apoyar, promover y proporcionar las bases para el desarrollo sostenible y sustentable de la producción orgánica en México. Garantizar y transparentar el funcionamiento eficaz del sistema de gestión de calidad para la certificación orgánica de México Cert a.c. Asegurar la competencia leal y la protección de los intereses del consumidor orgánico y generar la mayor certidumbre y confianza de las partes involucradas y el consumidor final.
i). México cert ha implementado dentro de su sistema de gestión de calidad un compromiso del productor/empresa y aceptación de la reglamentación por la certificación de agricultura orgánica (anexo al plan de manejo de la empresa), así como el procedimiento para la atención a quejas e inconformidades (P.CC.09.00), y el procedimiento de servicio no conforme (P.CC.03.00).
La presente declaración se firma en la ciudad de Uruapan, Michoacán a los 06 días de Diciembre del año 2012, para constancia de lo en ella contenido